用戶在購買釀酒設備時要根據生產情況確定想要釀造什么樣的酒，再根據設備的材質，類型，產量和品牌，售后來選擇，目前市場上使用小型釀酒設備的用戶比較多，其密封性好，性價比高，采用了很多技術讓釀造的酒質量更好，不會有糊鍋的情況。

　　自古以來，人們對酒的需求量還是非常大的，適度的喝酒有益身體健康，很多人投身釀酒行業，促使很多釀酒設備應時而生。但很多創業小白不知道如何選擇，關于劣質小型釀酒設備那些事，跟隨釀酒設備廠家來看看吧。

　　釀酒設備從材質上來看，主要分為鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的小型釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，釀出來的酒都是達不到標準的。

　　食 品 級不銹鋼釀酒設備，常用的有304,316,201等，其中304是比較好的，紫銅材質不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是理想選擇。綜合來說，304不銹鋼小型釀酒設備的性價比還是非常高的。

　　關于釀酒設備的類型，市面上主要分為兩類：老式的平底鍋和高 效節能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統的釀酒設備，它有一個比較致命的缺點：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。

　　而蒸汽酒鍋是現代科技發展的產物，相對于以前的釀酒設備有很多優點：采用多種國家專 利加熱技術，永無糊鍋現象;沒有異味?？梢袁F燒現賣，又可貯酒增值;蒸餾完白酒放出的酒糟還可以用來養殖，酒糟里的蛋白質含量可達到百分之18以上，因此，建議大家選擇高 效節能蒸汽釀酒設備。

　　有條件的用戶可以對釀酒設備廠家做實地考察，如果直接在網上訂購，后期設備出現問題都不知道在哪里解決。為防止購買到劣質小型釀酒設備，歡迎咨詢我們。

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